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La digestion : A retenir

Publié par : Dr. Nicolas Evrard (01. octobre 2014)

L'alimentation puis la digestion des aliments est indispensable à la vie. Elle permet d'apporter aux cellules de l'organisme tous les éléments nécessaire à leur formation et à leur bon fonctionnement : des protéines, des glucides, des lipides, de l'eau, des électrolytes et des vitamines.
La digestion permet de transformer les aliments en petites molécules : acides aminés, acides gras, glucose, ... pour qu'elles puissent être absorbées par la muqueuse intestinale.
Ces éléments simples seront transvasés dans le sang ou la lymphe et seront transformés dans les cellules en molécules complexes adaptées aux besoins de l'organisme.

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