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Carie dentaire : les causes

Publié par : Dr. Nicolas Evrard (03. février 2015)

La cause principale de la formation d'une carie sont les bactéries normalement présentes dans la bouche et dans la plaque dentaire :

Ces bactéries transforment les produits sucrés en substances acides qui attaquent l'émail des dents, puis la dentine sous l'émail, et enfin l'intérieur de la dent, là où il y a les nerfs, là où ça peut faire très mal !

C'est par un processus de glycolyse que les bactéries transforment les sucres en acide qui engendre la dissolution de l'émail... et donc une déminéralisation de l'émail dentaire.

L'émail est la couche qui couvre les dents pour les protéger des agressions extérieures, comme des chocs ou des aliments acides ou abrasifs.

La cause est en fait due aux bactéries dites cariogènes : streptocoques, lactobacilles, etc. En fonction de la profondeur de la carie, certaines familles de bactéries sont davantage présentes que d'autres.

L'autre cause importante de la carie est la plaque dentaire, une sorte de pâte blanche et collante formée de débris alimentaires et de salive, qui se constitue après chaque repas et se dépose à la surface des dents. C'est là que vont se succéder les processus de multiplication bactérienne (les bactéries présentes dans la bouche colonisent la plaque dentaire) qui agit sur le développement de la carie.

Bien entendu, il existe aussi une fragilité individuelle plus ou moins importante, un terrain qui fait que l'on est plus ou moins vulnérable à développer une carie (les qualités individuelles de la salive, les défenses immunitaires locales a une importance).

Autre cause ou facteur favorisant à envisager : des médicaments (comme des psychotropes, certains anti-hypertenseurs, etc.) diminuent la sécrétion de salive, ce qui peut accélérer la survenue de caries.

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