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Le cuivre : Où le trouve-t-on ?

Publié par : Dr. Nicolas Evrard (15. juin 2014)

On peut trouver du cuivre dans différentes familles d'aliments (par ordre décroissant) :
• Le foie et les rognons,
• Les fruits de mer,
• Le chocolat,
• Les noix, les graines, le son, le germe de blé,
• Les légumes secs.

Nos conseils


> Evitez de prendre des compléments de cuivre sans avis médical. Généralement, une alimentation équilibrée en apporte suffisamment.

Sources et notes : Dosage du cuivre urinaire, mars 2006, Haute autorité de santé (HAS).

Quel est votre IMC ? Découvrez si vous êtes en surpoids, avec un poids insuffisant (maigreur) ou de corpulence normale !


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