L'eau : L’eau et le nourrisson

Les besoins en eau du nourrisson sont trois à cinq fois supérieurs à ceux de l'adulte. Les apports doivent donc être plus importants notamment pendant les périodes de fortes chaleurs, ou en cas de diarrhée aiguë. Il faut aussi penser à bien faire boire régulièrement un enfant qui a de la fièvre.

L'eau du nourrisson doit être faiblement minéralisée, bactériologiquement pure et sa teneur en nitrates doit être très faible (moins de 50 mg/litre).

Les médecins peuvent recommander le recours à des eaux embouteillées à composition minérale constante et spécifique, mais l'eau du robinet peut aussi être utilisée à condition d'être préalablement bouillie.

Sources : Centre d'information sur l'eau, Conseil européen de l'information sur l'alimentation, Cerin, Afssa