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Recettes, pour se faire plaisir, même avec du cholestérol ...

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  • Recettes, pour se faire plaisir, même avec du cholestérol ...



    Je vous propose d'échanger des recettes régulièrement ... si cela vous dit.
    Pour éviter, aussi, de faire souvent la même chose et de diversifier ...

    Gratin de légume :
    Carotte, céleri rave et navet (vous pouvez mettre se que vous voulez comme légume).
    Les raper, faire cuire le tout 15 mns dans du lait.
    Prendre un plat en verre (pour voir où en est la cuisson).
    Sortir les légumes de la casserole avec une écumoire.
    Mettre les légumes dans le plat, le peu de lait qui sera dans le fond va légèrement caraméliser.
    Etaler dessus une légère poignée de gruyère rapé, saler et poivrer.
    Mettre au four pendant 20 mns.
    Servir chaud ou froid.

    Vous pouvez vous servir du reste du lait pour faire une soupe.

  • Cholestérol innocent



    Même si le cholestérol est innocent, les matières grasses saturées et les acides gras trans ne le sont pas.

    Il serait bien de proposer des recettes agréables, mais sans forcément mettre du lait et du fromage.

    il y a tellement de choses meilleures à déguster.

    Découvrez le régime méditerrannéen et le régime IG Minceur.

    Et lisez les conseils du Docteur Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur au CNRS.

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