Alimentation biologique et équilibre nutritionnel

[missdietbio]

Bonjour à toutes et à tous!
Je suis étudiante en diététique et je suis consciente de votre préoccupation pour l'alimentation. J'ai crée un blog, http://dietbio.space-blogs.com, pouvant vous être destiné sur les avantages nutritionnels du "manger bio", accompagné de conseils diététiques précieux. Pour les besoins de mon étude et mon apprentissage au comportement professionnel, je suis curieuse de vos réactions, vos critiques et vos expériences. Je souhaite en tant que future spécialiste de la nutrition vous montrer une voie prometteuse de bonne santé et bien-être.
Bonne lecture et à très prochainement je l'espère!
Missbio

[sabcaledo]

Ca m'intéresse !



J'ai 35 ans et deux enfants (2 ans et 3 semaines) et j'essaie de manger bio autant que mes moyens me le permettent ! La diététique m'intéresse beaucoup, alors, j'ai suivi des cours pas correspondance de Nutrition et Nutrithérapie (Faculté du Professeur Willem si tu connais) mais je n'ai jamais fini mon mémoire ! En revanche, j'ai encore beaucoup à apprendre, alors je te poserai des questions ou je te ferai part de mes réflexions.
Actuellement, on habite à Nouméa pour le travail de mon mari. On devrait rester jusqu'à fin 2010 environ. Ici, la vie est chère et le bio ça existe à peine... L'agriculture raisonnée commence à peine à pointer le bout de son nez, et encore. Et certains produits utilisés ici par les agriculteurs sont interdits en France ... Tu vois le tableau ! Résultats, comme on mange bcp de légumes, je les achète surtout surgelés, venant de France, histoire d'avoir un minimum de garanties sur leur qualité. J'achète aussi des céréales et des farines bio (à La vie claire), j'essaie de faire mon pain régulièrement (à la machine) mais j'ai accouché il y a 3 semaines et je suis un peu bousculée dans mon organisation ! J'allaite mon bout de chou autant que je peux et je lui done qqs compléments de biberon (lait hypoallergénique). Première question : est-ce que le fait de donner aussi du lait maternisé réduit les bienfaits de l'allaitement (notamment au niveau immunitaire et digestif) ? As-tu des infos là-dessus ?
J'arrête là pour aujourd'hui en attendant ta réponse.