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Ma recap a une semaine du regime scarsdale...

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  • Ma recap a une semaine du regime scarsdale...



    voila, cela fait 7 jours que j ai commencé (il y a eu quelques ecarts : un bout de pain en plus, un tit biscuit le soir mais rien d enorme) et donc me voila a -3.5k, je suis tres contente en plus j ai perdu beaucoup sur le ventre, ca me plait bien!
    j ai fait mon sport comme toutes les semaines(body sculpt, gym et abdos fessiers)
    voila, rdv la semaine prochaine!!!
    1.65m
    poids de depart : 73.1
    poids a 7 jours : 69.6
    objectif : environ 62k
    perte totale : 3.5k

  • Bravo ...



    pour ta perte de poids !! C'est quoi exactement le régime que tu suis ???
    Val

    Commentaire


    • Bravo ...
      C'est un régime médical!



      Prescrit par un médecin (un cardiologue américain pour etre exacte) lorsque les patients doivent perdre du poids rapidement avant une opération par exemple. Il est déconseillé de le suivre plus de 14 jours car trop dangereux pour la santé à long terme. Quelques renseignements supplémentaires:

      Le principe est le suivant : la sélection des aliments est telle que les proportions de protides, lipides et glucides sont inversées par rapport à une alimentation équilibrée. On ingère beaucoup de protides, peu de glucides et peu de lipides. A toutes fins utiles, je vous rappelle qu'un régime trop riche en protides peut entraîner une usure précoce du système rénal et qu'une alimentation pauvre en lipides et/ou en glucides ne fait pas mieux maigrir qu'une alimentation équilibrée et simplement limitée en glucides et protides. Pour résumer : une rigidité inutile et frustrante.

      - Suivre le régime Scarsdale durant quatorze petits jours ne présente pas de danger pour l'organisme car les apports en protéines, en sels minéraux et en vitamines sont globalement suffisants. Cependant, sa prolongation ou sa fréquente répétition, tel que le propose l'auteur, conduisent à plusieurs déséquilibres nutritionnels du fait de la quasi-absence d'acides gras essentiels (toutes les huiles sont prohibées...), de la carence en calcium (les laitages sont insuffisants), de certains repas dépourvus de protéines (mardi et samedi midi), ce qui conduit à la longue à une perte de masse maigre. Ces légers détails, de peu d'importance sur une courte durée, finissent par avoir un retentissement sur la santé à moyen et long terme.

      - Chaque menu étant calibré à l'avance, l'improvisation est totalement interdite. Pas question non plus de faire des sorties au restaurant. Peu diversifié, plutôt ennuyeux, il a l'inconvénient d'être carencé en calcium et en acides gras essentiels, indispensables au bon fonctionnement du cerveau.

      Si tu veux en ... fais une recherche googleuh

      Commentaire


      • C'est un régime médical!
        J avais deja tout mis dans un post plus bas



        mais je remets tout pour celles que ca peut interesser.je ne me sens pas frustrée, pour le calcium, je bois du taillefine fizz(30% des apports journaliers recommandes, c est toujours ca!) et je suis allée au restaurant et meme au macdo, j ai fait un barbecue avec la famille(steack grillé) j adapte selon les repas, c est sur que je ne vais pas au resto le jour de la salade de fruits!
        et puis, je vais le faire 14 jours, apres stabilistaion et peut etre d ici un mois le reprendre, je ne veux pas mettre ma santé en danger.

        alors voila tout :
        Teneur en aliments du régime alimentaire
        Scarsdale



        Pour commencer, rappelez-vous qu'il ne faut jamais pratiquer un régime prolongé sans avis médical. Si vous avez une surcharge pondérale importante, consultez une diététicienne qui sera à même de vous indiquer un régime adapté à votre morphologie et à vos besoins. Je ne suis ni médecin, ni diététicienne. Ces pages ne sont là qu'à titre indicatif et je ne saurai en aucun cas être tenue pour responsable en cas de problèmes liés à l'application des données que vous trouverez ici.



        Chaque matin au petit déjeuner
        1/2 pamplemousse ou un fruit de saison
        1 tranche de pain protéiné, grillée
        Café ou thé, sans sucre, crème ou lait




        Lundi
        Dîner Souper
        Viandes froides variées au choix (viandes maigres: poulet, dinde, langue, buf maigre, etc...)
        Tomate tranchée, grillée ou à la casserole
        Café, thé ou soda diététique
        Poisson ou fruits de mer
        Salade combinée; vous pouvez mélanger autant de verdure et de légumes que le cur vous en dit
        Une tranche de pain protéiné grillée
        Pamplemousse ou un fruit de saison
        Café ou thé




        Mardi
        Dîner Souper
        Salade de fruits combinés; vous pouvez mélanger tous les fruits que vous avez sous la main
        Café ou thé
        Bifteck haché, grillé (en abondance)
        Tomate, laitue, céleri, olives, choux de Bruxelles ou concombre
        Café ou thé




        Mercredi
        Dîner Souper
        Salade de thon ou de saumon (Retirez-en l'huile), avec un assaisonnement au vinaigre ou au citron.
        Pamplemousse, melon ou un fruit de saison
        Café ou thé
        Tranche de rôti d'agneau (après avoir enlevé toute trace visible de graisse)
        Salade de laitue, tomate, céleri
        Café ou thé




        Jeudi
        Dîner Souper
        Deux oeufs cuits comme vous le désirez, mais sans aucune matière grasse
        Fromage blanc frais en grains
        Zucchinis ou haricots verts fins, ou tomates tranchées, en casserole
        Une tranche de pain protéiné grillée
        Café ou thé
        Poulet grillé ou à la broche, à profusion (Avant de manger, enlever toutes trace de peau ou de gras)
        Épinards à profusion, poivrons verts, haricots verts fin
        Café ou thé




        Vendredi
        Dîner Souper
        Tranches de fromage
        Épinards à profusion
        1 tranche de pain protéiné, grillée
        Café ou thé
        Poisson ou fruits de mer
        Salade combinée, à volonté, avec autant de légumes frais de votre choix (par exemple, légumes cuits, refroidis et taillés en dés)
        1 tranche de pain protéiné, grillée
        Café ou thé




        Samedi
        Dîner Souper
        Salade de fruits à volonté
        Café ou thé
        Dinde ou poulet rôti
        Salade de laitue et de tomates
        Pamplemousse ou fruit de saison




        Dimanche
        Dîner Souper
        Dinde ou poulet, froid ou chaud
        Tomates, carottes, choux cuisiné, brocolis ou chou-fleur
        Pamplemousse ou fruit de saison
        Café ou thé
        Bifteck grillé, à profusion. Enlever toute trace de gras avant de manger
        Salade de laitue, concombre, céleri, tomate (tranchée ou en casserole)
        Choux de Bruxelles
        Café ou thé




        Dîner de substitution
        On peut remplacer n'importe quel dîner de n'importe quel jour par le menu suivant:
        1/2 tasse de fromage blanc en grains (cottage cheese)
        Des fruits coupés en tranches, à profusion
        6 moitiés de noix de Grenoble ou de pacane

        Personnellement, je suis plus "salé" que "sucré" et je mélangeais à mon fromage en grain à du sel et du poivre, jus de citron et moutarde, mais cela est affaire de goût!




        Mangez exactement ce qui vous est prescrit. Ne recourez à aucun échange d'aliment
        Abstenez-vous de toutes boissons alcoolisées
        Entre les repas, si vous avez faim, ne mangez que des carottes et du céleri, à satiété, si vous le désirez
        Les seules boissons permises sont le café ordinaire ou décaféiné; le café noir, le thé, le club soda (avec du citron si désiré) et des sodas diététiques à n'importe quel parfum. Vous pouvez boire aussi souvent que vous le désirez
        Préparez toutes vos salades sans huile, mayonnaise ou autre assaisonnement riche en graisse animale ou végétale. N'utilisez que le citron, le vinaigre ou la vinaigrette ou l'assaisonnement à la moutarde (voir recette)
        Mangez vos légumes apprêtés sans beurre ni margarine ou toute autre matière grasse. Vous pouvez leur ajouter du citron
        Toutes les viandes doivent être très maigres; supprimez-en tout le gras visible. Retirez la peau et la graisse du poulet et de la dinde
        Il n'est pas nécessaire que vous mangiez tous les aliments que comporte votre menu, mais n'échangez aucun aliment pour un autre. Les combinaison d'aliments indiqués doivent être respectées
        Ne surchargez jamais votre estomac. Quand vous sentez que vous avez suffisamment mangé, même si vous n'avez pas fini votre plat, ARRÊTEZ-VOUS!
        Ne suivez pas le régime plus de 14 jours de suite.


        ... et les 14 jours suivants.
        Au bout de 14 jours de diète, vous devrez impérativement arrêter le régime ci-dessus et passer à une alimentation plus variée, tout en surveillant vos aliments. Voici les restrictions pour les 14 jours suivants: (appelés "mangez et restez mince")

        Pas plus de 2 tranches de pain par jour et si possible du pain protéiné grillé.
        Pas de sucre, mais les succédanés sont autorisés
        Pas de pommes de terre, de patates douces, d'ignames, de riz, de pâtes ou autres aliments à base de semoule, ni d'avocat
        Pas de produits laitiers riches en matières grasses. Choisissez du lait à 2 % de matière grasse, mais avec modération.
        Pas de friandises ou de dessert, exceptés ceux à la gélatine, sans sucre, et les fruits. Pas de bonbons ni de chocolat.
        Pas de saucisses, de saucisson, de mortadelle, de salami, etc... Et bien entendu, pas de viandes grasses.
        Pas de mayonnaise ou de sauces similaires.
        Pas de beurre d'arachide
        Pas de beurre, d'huile, de lard ou de matières grasse quelle qu'elles soient. Ni pour la cuisine, ni pour tartiner son pain!
        Une quantité minime d'alcool: 4.5 cl d'alcool fort (whisky, Gin, Vodka) ou 13 cl de vin sec ou 23 cl de bière faible en calorie
        Partant de là, mangez se que bon vous semble, sans vous préoccuper de l'ordre des aliments ( viandes froides le lundi, salade de fruits le mardi, etc...). Vous continuerez à perdre du poids, certainement moins vite que durant la diète, mais toujours aussi régulièrement.



        Encore du poids à perdre?
        A la fin des 14 jours de "Mangez et restez mince", s'il vous reste encore du poids à perdre, reprenez le régime pour une période de 14 jours.



        Conseils perso
        Imprimez un tableau comme celui-ci (ou cliquez ici pour imprimer un tableau tout prêt) et notez chaque jour votre poids. Vous devrez vous pesez chaque matin, au lever, dans la même tenue et après avoir uriné (bah! c'est toujours ça de moins sur la balance )
        Mais ne devenez pas une maniaque de la balance. Inutile de vous peser toutes les 8 minutes, même "pour rire". Car le résultat ne vous fera pas rire (à moins d'avoir un sens de l'humour particulièrement aiguisé!)

        Jour 1 Jour 2 Jour 3 Jour 4 Jour 5 Jour 6 Jours 7
        ............. Kg ............. Kg ............. Kg ............. Kg ............. Kg ............. Kg ............. Kg
        Jour 8 Jour 9 Jour 10 Jour 11 Jour 12 Jour 13 Jour 14
        ............. Kg ............. Kg ............. Kg ............. Kg ............. Kg ............. Kg ............. Kg

        Pour suivre ce régime, vous devrez acheter beaucoup de légumes. Lisez attentivement la liste des menus et établissez votre liste d'achat en fonction. Pour les sauces à salade, achetez du fromage blanc à 0% de matière grasse. Pour faire votre pain protéiné, voyez les ingrédients nécessaires ici. A défaut, achetez du pain complet que vous couperez en tranches fines. Si vous n'en possédez pas, achetez un édulcorant pour sucrer votre café ou vos tisanes. Prévoyez aussi des citrons car vous allez utiliser pas mal de jus.
        Ce régime a la fâcheuse tendance à constiper (normal puisque l'on supprime tout apport de gras). Achetez des graines de psyllium ou des graines de lin que vous mélangerez à vos salades. Le mucilage qu'elle contiennent favoriseront l'évacuation des selles en les rendant plus molles (pas très ragoûtant tout ça, hein?!)
        Si vous n'avez pas très faim, vous pouvez toujours remplacer le repas par le menu de substitution. Vous aurez donc besoin de fromage blanc en grains (cottage cheese). Et prévoyez aussi des carottes et du céleri en branches pour grignoter entre les repas. C'est tout ce qui vous sera permis durant la diète!

        Afin d'éviter les tentation, virez tout ce qui n'est pas bon pour votre régime. Pas de chocolat planqué dans le buffet, pas de soupe instantanée, trop grasse et trop riche en sel, pas de biscuits ou autres babioles à grignoter. Si la faim vous tenaille entre les repas, croquez uniquement des carottes ou du céleri en branche. D'accord, ce n'est pas très folichon, mais le but est de perdre du poids, souvenez-vous!

        Buvez, buvez et buvez encore. Si l'eau ne vous tente pas trop, préparez chaque soir deux litres de tisanes de votre choix et laissez-les refroidir. Versez en bouteille ou en pichet et mettez au réfrigérateur. La tisane bien fraîche est délicieuse et moins traître que le Diet Coke. Les boisson trop sucrées, même artificiellement, donne souvent envie de grignoter.

        Salez modérément vos plats. Le sel renforce l'illusion de la faim

        Vous avez faim? Parfait! C'est maintenant que vous maigrissez! Mais pour calmer un peu la sensation, buvez un verre d'eau et attendez 10 minutes. Cela devrait calmer le jeu. Si la faim vous tenaille encore, croquez une carotte ou du céleri.

        Ne sautez pas de repas. C'est le meilleur moyen de craquer. Si vous n'avez pas très faim, efforcez-vous de préparer un petit en-cas autorisé. Ainsi, vous attendrez le repas suivant avec sérénité.

        Si la faim vous tenaille vraiment trop, mangez une pomme avec un verre d'eau. La pectine de la pomme gonflera dans votre estomac (50 fois son volume) et calmera la sensation de faim. Mais vous devrez alors déduire ce fruit d'un menu du jour!

        Ce n'est pas parce que vous êtes au régime que vous devez manger dans une auge à cochon! Bichonnez la présentation de votre assiette; vous n'en apprécierez que plus le contenu.

        Mangez lentement, votre cerveau mets 20 minutes à recevoir le signal lui disant que le corps est rassasié

        Faites au moins 10 minutes d'exercices par jour. De la marche, de la gymnastique ou des étirements. Oubliez l'ascenseur et grimpez vos étages à pieds. Les jours de régime, j'apprécie vraiment mon molossounet de Kiki à moi (traduisez "mon chien") qui m'oblige à sortir chaque jour et à m'oxygéner les éponges.

        Pensez à faire vos courses après le repas. En y allant le ventre vide, vous n'achèteriez que des choses trop tentantes et en mauvaises quantités. Par contre, faire ses courses pour la semaine est un bon moyen de ne pas succomber. Faites une liste précise de tout ce dont vous aurez besoin et, rendue au magasin, tenez-vous en à la liste!

        Suivre un régime ne doit en aucun cas signifier "manger tristement". Rendez vos repas joyeux en agrémentant la présentation des plats. Par exemple, le jour du poisson, ne vous contentez pas d'un triste morceau de poisson bouilli. Préparez une fondue Neptune adaptée à votre régime (sans graisse). Vous n'en mangerez que mieux, sans vous sentir frustrée.


        Commentaire


        • Bonjour zizine



          Peux-tu me parler de ce régime Scarsdale stp ?
          Fonctionne t'il bien ?
          Je le commence aujourd'hui moi...
          Merci de me tenir informée.

          Commentaire


          • J avais deja tout mis dans un post plus bas
            Sauce salade



            je n'ai trouvé la recette de sauce pour crudité

            Commentaire

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            Forum-Archive: 2006-052010-042011-01

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