Vous manquez d'idées pour l'apéro ?
Nous vous proposons une recette ultra facile - et light ! - qui vous changera des chips classiques qui ont la fâcheuse tendance de nous pénaliser doublement : hautement caloriques et hautement addictifs....
En plus de ces chips croustillantes, vous pouvez disposer dans une assiette des bâtonnets de crudités (carottes, concombres, chou-fleur, radis...) à tremper dans une sauce légère composée de fromage blanc 0%, une échalote hachée, quelques herbes ou épices et un filet de citron.
Voici notre recette de chips maison " light " :
Cette vidéo a été réalisée à L'atelier des Chefs.
Retrouvez 500 vidéos de recettes et techniques de chefs, et un blog d'actualité culinaire sur www.atelierdeschefs.fr. L'atelier des chefs propose des cours de cuisine dispensés par un chef professionnel dans ses ateliers en France ou à l'étranger à partir de 15 €.
Ingrédients :
La préparation :
Enfourner les pétales de pommes de terre ou de légumes environ 1 heure à 120°C. Elles doivent être bien croustillantes après refroidissement, sinon, les remettre dans le four.
Il vous reste à savourer ces bonnes chips faites maison.
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