Allergie au lait : sources et notes

- De Boissieu D., Matarazzo P., Dupont C., Allergy to extensively hydrolyzed cow milk proteins in infants : identification and treatment with an amino acid-based formula. J Pediatr 1997 Nov ; 13(5) : 744-7.

- Allergies alimentaires, Connaissances, clinique et prévention, Afssa, janvier 2004.

- Rancé F., Bidat E., Allergie alimentaire chez l'enfant, Médecine et Hygiène, 2000 Paris.