Hypoglycémie : les signes d'alerte

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Une hypoglycémie se produit lorsque le taux de glucose dans le sang est trop bas.

Le glucose fournit aux organes leur principale source d’énergie et provient de la digestion des sucres contenus dans les aliments (appelés glucides, hydrates de carbone, ou encore carbohydrates). Les desserts, les fruits et les produits céréaliers (riz, pâtes et pains) en sont la source principale.

Physiologie : pour mieux comprendre

Lorsque la glycémie (taux de sucre dans le sang) s'élève, le pancréas répond en libérant de l'insuline pour encourager le transfert de glucose de la circulation sanguine vers l'intérieur des cellules de l’organisme, qui s’en servent ensuite comme carburant.

Entre les repas, le corps doit veiller à ce qu’il y ait suffisamment de glucose en circulation dans le sang afin d’approvisionner en continue les différents organes en source d’énergie.

Le pancréas libère donc l'hormone glucagon, qui donne au foie l’ordre de transformer le glycogène (sucre de réserve) en glucose.

Toutes ces hormones sont finement ajustées pour que le taux de glucose circulant soit relativement constant, même en situation de jeune.

Les symptômes

Si ces mécanismes ne fonctionnent pas comme ils le devraient, la concentration de glucose sanguin reste trop faible, et le corps produit de l’adrénaline, pouvant occasionner des symptômes semblables à ceux de l'anxiété comme :

• nervosité,
• pâleur,
• sueurs,
• palpitations,
• nausées,
• frissonnements et quelquefois
• la faim.

Si le cerveau ne peut obtenir suffisamment de glucose, peuvent également apparaître :

• une faiblesse,
• des vertiges,
• de la fatigue,
• des maux de têtes,
• des troubles de la concentration.

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Auteur : Dr Iléana de LAMETH, Praticien Hospitalier en Endocrinologie, Diabétologie, Nutrition