La vitamine B9, aussi connue sous le nom d'acide folique ou de folates, est synthétisée par les plantes, l'organisme humain en revanche ne sait pas la fabriquer et doit donc la trouver dans l'alimentation.
L'acide folique est essentiel notamment chez les femmes enceintes, car il joue un rôle primordial pour le bon développement du foetus. Or, près d'une femme sur deux en âge d'avoir un enfant présenterait un déficit en folates.
La vitamine B9 participe à la synthèse des neuromédiateurs, fondamentaux pour le fonctionnement du système nerveux et en particulier du cerveau. Elle participe aussi à la production des globules blancs et rouges.
Impliqué dans le métabolisme génétique, l'acide folique intervient aussi dans le renouvellement de la peau et de la paroi de l'intestin, et plus généralement dans la multiplication des cellules.
L'acide folique peut être indiqué pour traiter certaines anémies et jouerait également un rôle dans la prévention de certaines maladies cardio-vasculaires et de certains cancers.
Enfin, il est souvent conseillé aux femmes enceintes d'avoir des apports augmentés en acide folique en début de grossesse - et même quelques semaines avant la conception - pour prévenir des malformations foetales. (voir aussi le chapitre "Acide folique et grossesse")
Pour un adulte, l'apport quotidien conseillé en acide folique se situe autour de 300 à 400 microgrammes.
Une femme enceinte peut prendre un dosage quotidien de 500 à 600 microgrammes (voir aussi le chapitre "Acide folique et grossesse")
Les risques de surdosage ne surviennent que rarement.
Par contre, il faut savoir que les folates peuvent réduire l'activité de certains médicaments antiépileptiques, contre le paludisme...
Parcourez notre album sur les mythes de l’alimentation et découvrez ce qui en est vraiment !
Toute l'actualité santé directement dans votre boîte mail ! Grossesse, Maladies, Psychologie, Gynéco, Sexualité, News santé... c'est vous qui décidez !
Inscrivez-vous à la communauté Onmeda
Voici 30 produits pour adopter une alimentation optimale et éviter d’éventuelles carences en fer...
En savoir plus sur les aliments
Validées par une diététicienne, en partenariat avec Marmiton
Le Dr Pierre Azam, médecin nutritionniste, donne différents conseils pour éviter de reprendre des kilos après un régime.
Dites stop aux idées reçues : testez-vous et approfondissez vos connaissances sur l'alimentation.
La ménopause est un passage obligé et naturel chez la femme, souvent accompagné d'une prise de poids. Mais pas forcément ... !